BOLO DE CANECA DIET LIGHT

Bolo de caneca diet ligh

Receita apresentada no programa Mulher.com na TV Sec 21 no dia 04 de jlho de 2008

Neste dia fiz duas receitas:o Bolo de Caneca diet light e o Bolo de MIlho Especial diet light

É tão fácil e tão incrível que parece mentira!
Você prepara na própria caneca que irá consumir em apenas 3 minutos no microondas.
Se quiser, embrulhe a caneca e faça um pacote bem bonito (veja na foto).
Presenteie alguém especial e verá que a pessoa que receber vai gostar muito.

Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de achocolatado em pó sem açucar
4 colheres (sopa) rasas de adoçante (daquele usado na mesma proporção do açucar)
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Preparo:
Coloque em uma caneca (10 cm de altura x 9 cm de diâmetro) com capacidade para 300ml, o ovo e bata com um garfo.
Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o achocolatado e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Calda:

2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de adoçante (daquele usado na mesma proporção do açucar)
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó.
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima.
Coloque no bolo ainda quente.
Enfeite a gosto.

Se preferir, corte em fatias para servir.
Pode servir este bolo com sorvete


PS Use sempre colher de sopa rasa ( das de medida) porque senão o bolo não vai caber na caneca.