Olá amiga
Essa receita foi preparada no Programa Mulher.com , da TV Século 21 no dia 25/02/2015 .
A apresentadora do Programa é a lindinha Tatiana Camargo.
Para quem não quer comer açúcar ou para quem é diabético, tenho certeza que vai gostar muito .
Espero que goste.
Beijinhos
Cirlei Bezerra
A receita completa esta logo abaixo das fotos,
Tati e euzinha
Gelado de coco zero açúcar
500 ml de leite desnatado
1 pacote de 50g de
côco ralado sem açúcar
1 gema
1 colher (sopa) de
multiadoçante culinário
100 ml de leite de
coco light
1 pacote de pó para
pudim sabor coco diet
1 caixinha de creme
de leite light (200ml)
1 colher de café de
essência de baunilha
1 envelope de
gelatina em pó sem sabor incolor
5 colheres (sopa) de
água
Cobertura:
1 pacote de 50 gr de
coco ralado sem açúcar
Cerejas diet ou morangos frescos
Preparo:
Numa panela coloque o
leite, o coco, a gema, o multiadoçante, o pó do pudim, o leite de coco.
Leve ao fogo mexendo até a mistura engrossar. Mexa um pouco
e desligue.
Junte o creme de
leite e a baunilha.
Unte uma forma para
pudim (+- 18 cm), despeje o creme e deixe esfriar.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme.
Desenforme e decore
com côco ralado e algumas cerejas diet ou ainda frutas da época, como morango.
Rendimento:
16
porções de 55 g
Calorias: 95, 5 g por
porção
Carboidratos: 5,9 g por porção
