Pudim de leite condensado zero açucar

Olá amiga (o).

No dia 14 de agosto de 2014, preparei esse pudim de Leite Condensado zero açúcar no Programa Versátil e Atual , da Rede Família, cuja apresentadora é a simpática Flor.

Para quem não quer comer açúcar ou para quem é diabético, tenho certeza que vai gostar muito .

A receita completa está abaixo da fotos.

Espero que goste.

Beijinhos

Cirlei Bezerra

Pudim de leite Condensado Zero Açucar

Preparação do pudim junto com a Flor.

Minha amiga Alda Correa que me acompanhou , Flor e euzinha.

Eu com minha amiga Flor.

Flor segurando uma apostila minha e euzinha

Mãe da Mayara, a Mayara ,Alda e Flor

Mayara Fernandes,a cantora de 12 anos e euzinha.

Pudim de leite condensado zero açúcar

Ingredientes:

1 receita de leite condensado diet /ligh ( receita mais abaixo)

200 ml +1/4   de leite desnatado

3 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha (se gostar)

Calda:

3 a 4 colheres (sopa) de frutose

Leite condensado light  (200gr)

¾  xícara (chá) de água fervente

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado

1 colherinha (chá) de margarina light

1 colher (sopa) de multi-adoçante

Bater no liquidificador por 5 minutos. Empregar

Preparo:

Colocar a frutose em uma forma pequena para pudim e levar para caramelizar. Reservar.

Preparar o leite condensado, conforme a receita.

 Em seguida acrescentar os outros ingredientes do pudim e bater por +- 2 minutos.

Despejar na forma e levar para assar em banho maria  por aproximadamente +- 30 a 40 minutos.

Desenformar o pudim quando estiver gelado.


Rendimento: 14 porções de 210,83kcal por porção

Bom apetite!