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sexta-feira, 23 de abril de 2010

Pudim de coco diet light

Olá amiga,
Este Pudim de coco diet light é tudo de bommmm !!!!
Preparei -o no dia 19/04/10 no Programa Versatil e Atual, na Rede Familia, cuja apresentadora é a Flor.
Veja só o pessoal "saboreando" o pudim !!!! Parece que gostaram , não é?
Espero que voce também goste.
Doces beijinhos.
Cirlei
Eis o pudim ainda inteiro!


Pudim de coco diet light


Ingredientes:
1 receita de leite condensado diet (ver receita abaixo)
2 xícaras (chá) de leite desnatado
200ml de leite de coco light
4 ovos
50g de coco ralado sem açucar
4 colheres (sopa) de frutose

Preparo:
Caramelize ma forma média de anel com a frutose. Deixe esfriar.
Enquanto isto prepare o leite condensado.
Bata no liquidificador, juntamente com o leite condensado já preparado,o leite desnatado, o leite de coco, os ovos e o coco ralado.
Despeje na forma de pudim já caramelada e leve para assar em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Rendimento: 18 porções de 50gr

Leite condensado:
3/4 xícara (chá) de agua fervente
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 colher (chá) de margarina light
1 colher (sopa) de multiadoçante
Coloque no liquidificador todos os ingredientes pela ordem acima e bata por 5 minutos.

Abaixo, alguns momentos do programa


Acima, eu e a apresentadora Flor

Acima, eu, a apresentadora Flor e minha amiga Sueli.








2 comentários:

Fatima disse...

Cirlei, amiga á quanto tempo não via uma de suas deliciosas receitas!
Esse pudim parece maravilhoso!!!
Beijinhos e bom fim de semana

Monica disse...

Amei seu blog! Muitas receitas deliciosas, e o melhor, light! Já estou seguindo.