TORTA PASCAL DIET / LIGHT

A Páscoa está chegando! Que tal preparar uma deliciosa torta diet light para servir aos amigos? Está aí uma deliciosa sugestão. Mãos à obra. Experimentem. É uma delícia!

TORTA PASCAL DIET / LIGHT

Ingredientes da massa:
3 claras
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário
½ xícara de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de água
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de emulsificante

Creme:
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de multi-adoçante culinário
1 colherinha de essência de baunilha
1 gema

Doce:
5 bananas nanicas médias cortadas
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário
1 colherinha de canela em pó
1 colherinha de cravo em pó
1 ½ colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de cacau em pó

Preparo:
Bata na batedeira os ingredientes da massa até que dobrem de volume.
Coloque em forma de fundo removível média untada com margarina light e farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC) por +- 25 minutos ou até que esteja levemente dourado. Reserve.

Bata os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao fogo baixo mexendo até que engrosse. Espalhe sobre a massa já assada e fria e reserve.

Leve todos os ingredientes do doce para cozinhar em fogo baixo até que as bananas amaciarem.Coloque no liquidificador e bata até obter um doce liso.
Espalhe sobre o creme e leve para gelar por +- 4 horas.
Desenforme depois de gelada.

Rendimento: 14 porções de 210,83kcal por porção