Bolo de fubá diet 2

Amiga,

esse Bolo de Fubá Diet 2 é uma receita que apresentei no Programa Mulher.com, na TV Século 21, no dia 18/06/09.

Coloquei o nome de Bolo de Fubá Diet 2 porque no dia 04/06/03 dei outra receita de Bolo de Fubá nesse mesmo programa.

Espero que goste.

Doces beijinhos

Cirlei

Bolo de fubá diet 2

4 ovos

1 copo de leite desnatado

1/2 copo de óleo

1 copo de farinha de trigo especial

1 copo de fubá

2 colheres (sopa)de Multiadoçante Stevia Plus
1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (de café, rasa) cravo

1 colher (de café, rasa) canela em pó
1 colher (de café, rasa) noz moscada

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o adoçante, e as especiarias. Reserve.

Em um recipiente fundo colocar a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
Despeje por cima a mistura do liquidificador.

Com o auxílio de uma colher mexa delicadamente até ficar homogêneo.

Unte uma assadeira (retangular pequena ou com furo no centro) e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje o bolo.Leve o bolo para assar no forno frio.

Agora, ligue o forno na temperatura de 180º e deixe por aproximadamente 35 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.

Obs. O copo de medida é aquele que compramos o requeijão.

Com um cházinho , nesses dias frios, é 10.