OLÁ AMIGAS (OS) !!!

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domingo, 1 de setembro de 2013

Torta de chocolate e morangos diet

Oi amigas (os)
Demorei mas consegui postar .
Essas receitas foram preparadas na Discamp de Sumaré no dia 28 de novembro de 2012:
Torta Mocaccino diet , Torta de Chocolate e Morango diet e Gelado de Abacaxi diet.
A receita da Torta de chocolate e morango está abaixo das fotos
Espero que gostem

Torta de chocolate e morango


Delicia de chocolate e morangos
Ingredientes
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE SOBREMESA
SABOR LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO
AÇÚCAR (220g)
3 xícaras (chá) de leite desnatado (600ml)
1 gema (15g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
4 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
1 embalagem de morango (300g)
Cobertura:
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE PUDIM
LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE (30g)
2 xícaras (chá) de leite desnatado (400ml)
Modo de Preparo
Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem.
Em seguida coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho, a gema e mexa sem parar até ferver.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
 Depois de frio despeje em uma taça e decore com os morangos picados. Reserve.
 Cobertura: Em uma panela coloque o pó para pudim, o leite desnatado, mexa e leve ao fogo até obter consistência de creme.
Retire do fogo e despeje sobre os morangos.
 Rendimento: 36 porções de 50g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g
 Valor Energético 50kcal = 210KJ
Carboidrato 6,9g  / Proteínas 2,4g  / Gorduras totais 1,3g
Gorduras saturadas 0,8g  / Gorduras trans 0,0g / Fibra alimentar 0,3g
Sódio 52mg
 

Gelado de abacaxi diet

Mais uma receitinha do Curso de culinaria diet na Discamp em Sumaré no dia 28 de novembro de 2012.
Desta vez Gelado de Abacaxi diet.


Receita logo abaixo das fotos.



 







Gelado de abacaxi

Ingredientes

Creme:

½ embalagem de PÓ PARA PREPARO DE SOBREMESA

SABOR LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO

AÇÚCAR (110g)

2½ xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)

3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)

1 embalagem de creme de leite light (200g)

 Recheio:

1 abacaxi pequeno cortado em cubinhos

1 xícara (chá) de água (200ml)

½ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR  (55g)

Cobertura:

1 embalagem de PÓ PARA GELATINA LOWÇUCAR

ZERO AÇÚCAR SABOR ABACAXI (10g)

Modo de Preparo

Recheio: Leve ao fogo o abacaxi, a água, o adoçante e deixe cozinhar. Reserve.

Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem.

Leve ao fogo o leite condensado,o amido de milho, o leite desnatado e faça um creme.

Desligue o fogo, adicione o creme de leite misture bem e coloque em um refratário. Reserve.

 Cobertura: Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.

 Montagem: Sobre o creme reservado coloque o abacaxi escorrido.

Em seguida a gelatina hidratada e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

 Rendimento: 25 porções de 60g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 60g

 Valor Energético 58kcal=243KJ

Carboidrato 9,1g  / Proteínas 2,0g / Gorduras totais 1,5g /

Gorduras saturadas 0,9g / Gorduras trans 0,0g Fibra alimentar 0,4g

Sódio 45,4 g

Torta Mocaccino diet

Olá amigas (os)
Demorei mas consegui postar .
Essas receitas foram preparadas na Discamp de Sumaré no dia 28 de novembro de 2012:
Torta Mocaccino diet , Torta de Chocolate e Morango diet e Gelado de Abacaxi diet.
A receita da Torta Mocaccino está abaixo
Espero que gostem


Torta Mocaccino
 
 
 
Torta Mocaccino
Ingredientes
Base:
1 embalagem de WAFER LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR
SABOR CHOCOLATE (115g)
2½ colheres (sopa) de margarina culinária (50g)
 
Recheio:
2 embalagens de PÓ PARA PREPARO DE MOUSSE
LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE (150g)
3 colheres (sopa) de CAPUCCINO MAGRO GOURMET (20g)

1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
 
Modo de Preparo
Massa: Em um recipiente pique os biscoitos, acrescente a margarina e misture bem. Forre o fundo de uma forma de aro removível de 23cmx7cm e reserve.
 Recheio: Hidrate a gelatina e reserve. Prepare a mousse conforme as instruções da embalagem, acrescente a gelatina, o cappuccino e bata por mais 2 minutos.
 
Montagem: Coloque a mousse sobre a massa e leve para gelar por aproximadamente 1 hora. Se preferir salpique com o cappuccino e decore com as raspas de chocolate diet.
 
Rendimento: 22 porções de 40g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 40g
 Valor Energético 74kcal=310KJ
Carboidrato 6,4g   / Proteínas 2,6g / Gorduras totais 4,4g
Gorduras saturadas 1,3g  / Gorduras trans 0,0g /  Fibra alimentar 0,7g
Sódio  63mg