OLÁ AMIGAS (OS) !!!

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APOSTILAS DISPONÍVEIS

Amigas, tenho algumas apostilas para venda: a nº 1 e nº 2 de DOCES (sem açucar) e a nº 1 de SALGADOS LIGHT.
Se tiverem interesse em adquiri-las , entre em contato comigo que darei todas as explicações.

terça-feira, 23 de dezembro de 2008

Mousse de nozes diet / light

Eis aí uma deliciosa Mousse de Nozes sem açucar , para quem é diabético ou não faz uso do açucar.
Receita perfeita para o Natal e que eu preparei no Programa Mulher.Com , da TV Seculo 21 junto com a apresentadora Rita Maria ,no dia 04 de Dezembro de 2002. Faz tempo,não?
Mousse:
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1 xícara (chá) de água fria para dissolver a gelatina
3 ovos
4 colheres (sopa) rasas de multiadoçante
½ xícara (chá) leite desnatado
1 caixinha de creme de leite light
1 xícara de nozes moídas
Calda:
1 xícara (de chá) de água
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de multiadoçante
Preparo da mousse:
Hidrate a gelatina na água fria e leve ao microondas ou ao banho-maria para dissolver.Reserve.
Bata as gemas com o adoçante até clarear.
Junte o leite e leve ao fogo baixo até começar a engrossar.Retire do fogo.
Acrescente a gelatina reservada e o creme de leite.
Junte as nozes e por último as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
Coloque numa forma levemente untada com óleo e leve para gelar por 3 a 4 horas.

Preparo da calda:
Leve ao fogo a água, o achocolatado, o amido de milho e o adoçante.
Mexa até engrossar.
Sirva sobre a mousse.

Rendimento: 10 porções de 177,97 calorias cada uma.

3 comentários:

Val disse...

amiga que musse é essa nossa adorei..

SILMARA disse...

Mandarei minhas apostilas para vc.
Um ótimo fim de semana.

fabricando arte disse...

Amiga, isso me deu agua na boca,...que delicia.
beijos e dias lindos a voce.