Esta sobremesa é uma delicia! Se voce não contar que é diet ninguém vai perceber.
Flan Doce Amor diet / light
Ingredientes:
1 receita de leite condensado light ( ver abaixo)
1 copo de leite desnatado
2 ½ de xícara (chá) água filtrada
1 ¾ de xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
½ colher (sopa) de multiadoçante de forno e fogão
essência de baunilha a gosto
1 ½ colher (sopa) de gelatina sem sabor incolor
½ xícara (chá) de água
Preparo do flan:
Hidrate a gelatina em ½ xícara (chá) de água.Bata todos os ingredientes no liquidificador.Despeje em forma com orifício no meio, untada levemente com óleo.Leve á geladeira por +- 3 horas.
Ingredientes da calda:
2 xícara (chá) de frutas silvestres variadas (amora, morango, framboesa) congelada
Suco de ½ limão grande
1 colher (sopa) de multiadoçante de forno e fogão
1 colher de (chá) de essência de framboesa
Preparo da calda:
Leve ao fogo as frutas, o adoçante e o suco de limão.Mexa de vez em quando e aguarde até que estejam ligeiramente cozidas. Junte o amido de milho e mexa até engrossar. Por último acrescente a essência .Espere esfriar e espalhe sobre o flan , já desenformado e gelado.
Leite condensado:
¾ xícara (chá) de água fervendo
1 colher (chá) rasa de margarina light
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) rasa de multiadoçante de forno e fogão
Bata por 5 minutos no liquidificador. Deixe por 12 horas na geladeira para adquirir consistência.
Rendimento do leite condensado: 1 pote de 200 g com 360,24 calorias
Obs: Pode congelar
Rendimento do flan: 12 pedaços de 62 calorias cada
Um comentário:
Oi Cirlei
Aqui é a heloisa de flforianopolis..a das revistas. Já passei email te explicando, qlquer duvida so entrar me contato. Adorei seu blog e já copiei o Flan para amanhã.Era o que eu tava esperando....Tmbem amo crochet e culinária....mas não sei nada ligth e estou com glicose alta....vou ver sempre seu site. Tenho 4 filhos e 3 netos ...Bjs Heloisa Florianopolis
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