Flan de manga diet light

HUMM... UMA SOBREMESA LEVE E MUITO GOSTOSA.

FLAN DE MANGA (diet/light)

Ingredientes:
1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
1 vidro de leite de coco light (200ml)
3 xícaras (chá) de leite desnatado
1 pacote de refresco diet sabor manga
1 manga média

Cobertura:
1 manga cortada em pedacinhos

Preparo:
Hidrate e dissolva a gelatina em 6 colheres (sopa) de água.
Leve à geladeira por aproximadamente 8 minutos ou até ficar com consistência de clara de ovo.
Bata no liquidificador o leite de coco, o leite, o refresco em pó e a manga picadinha por aproximadamente 3 minutos ou até formar uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em uma tigela e adicione a gelatina. Misture delicadamente.

Cobertura:
Distribua numa vasilha grande ou em taças de sobremesa e leve para gelar.
Depois de gelada, coloque a manga picadinha por cima.

Rendimento: 10 porções de 100g

Calorias por porção: 108,9 kcal