Gelado de abacaxi diet light

Olá amiga (o)
Para voce que não pode ou não quer consumeir o açucar , esta é uma sobremesa deliciosa.
Aproveite a dica e faça para o final de semana.
Tenho certeza que você vai gostar!
A receita está abaixo das fotos.
Doces beijinhos
Cirlei

Gelado e abacaxi diet light

1 abacaxi picadinho
5 copos de água
3 colheres (sopa) rasa de multiadoçante stevis plus (destas de medida)
1 caixinha creme de leite light
3 caixas de gelatina diet sabor abacaxi
1 envelope de gelatina sem sabor incolor 5 colheres de sopa de água (para dissover a gelatina.

Colocar numa panela o abacaxi , o multiadoçante e a água para ferver por 15 minutos.
Juntar as caixas de gelatina sabor abacaxi e mexer até dissolver.
À parte hidratar a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água e levar ao micro por 20 segundos para dissolver.
Juntar à mistura do abacaxi.
Retirar do fogo e juntar o creme de leite. Mexer bem.
Esperar esfriar , colocar num refratário e levar paraa geladeira até endurecer.
Enquanto ele endurece, vá mexendo o doce que está na geladeira, para não ficar com a separação do creme de leite.
Enfeitar como gostar.

Dica: Eu prefiro polvilhar a gelatina sem sabor nas 5 colheres de sopa de água.
Deixo repousar um pouco e em seguida levo para derrete.
Pode ser no micro,no banho maria, o que voce preferir.