Não sabe o que fazer de sobremesa para aquela amiga que está de dieta ou não pode comer açucar? Aí esta uma receita magrinha!!

Pudim de leite condensado diet
Ingredientes:
1 receita de leite condensado diet (ver receita logo abaixo)
200 ml de leite desnatado
4 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha

Calda:
4 colheres de sopa de frutose
½ xicara de água morna

Leite condensado light:

3/4 xícara de água fervente
1 xicara de leite em pó desnatado
1 colher de chá de margarina light
1 colher de sopa de multi-adoçante à base de stevia (para forno e fogão)
Bater no liquidificador por 5 minutos.Empregar.

Preparo do pudim: Levar ao fogo a frutose para caramelar e em seguida unte uma forma para pudim pequena com esta calda.
Depois que bater o leite condensado, acrescente no liquidificador os outros ingredientes do pudim e bata por + - 3 minutos.
Despejar a mistura na forma , já com a calda endurecida e levar para assar em banho maria por aproximadamente 40 minutos.
Esperar esfriar para desinformar.

OB :Se você tiver aquela forma de pudim que coloca em cima do fogão, use-a, pois o pudim fica pronto em 20 minutos, depois que a agua estiver fervendo. Depois que comprei a tal forma, só faço pudim nela.

Rendimento: 14 porções de 210,83kcal por porção

PS Experimente fazer e não dizer que é diet .Garanto que as amigas que não vão perceber.